tais como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
tais como tomar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual o presente é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o instante ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por capacidade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como disparar dicas valiosas para quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste do 20 Litros de Chopp Artesanal
5 kg por malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher do chá por nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela grande (com capacidade do 25 litros ou Muito mais)
Colher por aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste de malte. Em seguida, lave o bagaço com mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor no início.
Adicione o lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado para o balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp magistral
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Lindas as etapas de modo a evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos MODOS por lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentação.
Por que criar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar que represar chopp artesanal também proporciona:
capacidade superior à maioria dos produtos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: não há nada como brindar com algo feito por você mesmo!
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